Raznolikost pokreće plantaže
Za uzgoj dobre kave potrebno je više od samih stabala kave. Promicanje biološke raznolikosti ključno je za zdravo tlo. U Tajlandu i Indoneziji uzgajivači kave sade betel orahe, papar, čili i avokado. Veća raznolikost drveća privlači veći broj kukaca koji oprašuju polja i podržavaju nastanjivanje mjesnih divljih životinja. Više sjene znači manje potrebe za herbicidima, a kada se odbaci više lišća, ono obogaćuje organsku tvar u tlu. Drveće smanjuje emisiju ugljika, kontrolira eroziju tla, reciklira hranjive tvari i štiti razvodnice. Više usjeva znači i više proizvoda za prodaju ili prehranu mjesnih obitelji, što sve seže do uzgajivača s kojima radimo, a sve zahvaljujući biološkoj ranolikosti.